ご飯茶碗一杯分くらいの雑炊にちょうど良い鍋。ちょっとした煮物、スープ、グラタンなどにも重宝します。小振りなサイズなので場所もとりません。
サイズ:直径約15.0cm、全長約21.0cm、高さ約8.5cm
製造元:永新陶苑 TOJIKITONYA
重 さ:約735g
古琵琶湖層から採れる陶土「伊賀土」は、非常に耐火度が高く、蓄熱・保温にも大変優れた土であることから、古来より土鍋が作られてきました。また遠赤外線効果があるため食材の旨味を引き出し、料理をまろやかにしてくれます。使うほど貫入が入りますが、その味わい深い土の質感は日常を写し取ってゆく生活道具としてなくてはならないモノになっています。
*直火、オーブンで調理していただけます。
*注意:揚げ物には絶対に使用しないでください。