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  • 伊賀土  5.5号行平鍋天目釉(黒)
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    伊賀土  5.5号行平鍋天目釉(黒) 別画像2/3

    伊賀土  5.5号行平鍋天目釉(黒) 別画像3/3

商品番号 130121-TEN09
販売価格 3,800円(税込4,104円)
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行平(ゆきひら)は、お粥用の土鍋。火の当たりがやわらかく、深さがあるものが適しています。このサイズは約2人分のお粥を炊けます。

サイズ:直径約16.5cm、全長約22.0cm、高さ約15.0cm
製造元:永新陶苑 TOJIKITONYA
重 さ:約900g
古琵琶湖層から採れる陶土「伊賀土」は、非常に耐火度が高く、蓄熱・保温にも大変優れた土であることから、古来より土鍋が作られてきました。また遠赤外線効果があるため食材の旨味を引き出し、料理をまろやかにしてくれます。使うほど貫入が入りますが、その味わい深い土の質感は日常を写し取ってゆく生活道具としてなくてはならないモノになっています。

*直火、オーブンで調理していただけます。
*注意:揚げ物には絶対に使用しないでください。
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